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Culinária

Aprenda a fazer uma brusqueta com tomate cereja assado e pesto de talos de vegetais

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Além de delicioso, o prato é uma opção de receita vegana e sustentável, feita com reaproveitamento de sobras de alimentos

BRUSQUETA COM TOMATE CEREJA ASSADO E PESTO DE TALOS DE VEGETAIS

QUALY VEGÊ

Rendimento: 12 unidades

Tempo de preparo: 45 minutos

Nível de dificuldade:

(X) Fácil

( ) Médio

( ) Difícil

Tipo de receita:

( ) Doce

(X) Salgada


Ingredientes

Tomatinhos assados:

– 2 xícaras (chá) de tomate cereja cortados ao meio (260g)

– 2 colheres (sopa) de Qualy Vegê derretida (20g) para os tomatinhos

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Pesto com talos:

– 1 xícara (chá) de talos de salsinha, manjericão e espinafre (65g)

– 1 colher (sopa) de Qualy Vegê (10g) para os talos

– 1 dente de alho picado (3g)

– ¼ xícara (chá) de castanha-de-caju (30g)

– ½ xícara (chá) de azeite para o pesto (120ml ou 90g)

Finalização:

– 12 fatias de pão italiano levemente (240g)

– 2 colheres (sopa) de Qualy Vegê (20g) para o pão


Modo de Preparo

Tomatinhos assados:

1- Coloque os tomates cereja em uma assadeira, regue com a Qualy Vegê derretida e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos ou até murcharem e reserve.

Pesto com talos:

2- Aqueça uma frigideira e coloque a segunda medida de Qualy Vegê e os talos dos vegetais para refogar.

3- Quando os talos estiverem macios, transfira-os para o processador ou liquidificador, e acrescente o alho picado, as castanhas-de-caju e o azeite. Tempere com sal a gosto e bata até que tenha se formado uma pasta homogênea. Retire do copo do processador ou liquidificador e reserve.

Finalização:

4- Passa a terceira medida de Qualy Vegê nas fatias de pão e leve ao forno por 5 minutos para tostar levemente.

5- Retire as fatias de pão tostadas do forno, espalhe o pesto sobre as brusquetas, cubra com os tomates assados e sirva a seguir.

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Culinária

Três etapas e está pronto: Nestlé® Moça lança nova linha de produtos para sobremesas

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Como parte de sua plataforma de crescimento em Culinária Moderna, Moça lança uma nova geração de soluções para sobremesas que combina praticidade, sabor e receitas conectadas às preferências dos consumidores em diferentes mercados estratégicos. A iniciativa, que escolheu o Brasil e a China como mercados pioneiros, parte de uma mesma plataforma de inovação, desenvolvida para ser escalável globalmente e, ao mesmo tempo, relevante para as culturas e os hábitos locais.

Embora os dois países tenham tradições bastante distintas quando o assunto é sobremesa, os lançamentos compartilham a mesma proposta: facilitar o preparo de receitas caseiras, sem abrir mão da experiência de servir uma sobremesa feita em casa. Em apenas três etapas e com menos de 15 minutos de tempo ativo na cozinha, os consumidores poderão preparar opções como pudim, brigadeirão, tiramisù e cheesecake.

No Brasil, o portfólio inicial é composto por Pudim MOÇA® e Brigadeirão MOÇA®, duas receitas que fazem parte do repertório afetivo dos brasileiros e estão presentes em diferentes ocasiões, dos almoços em família às celebrações do dia a dia. Na China, a linha contará com Tiramisù Nestlé® e Cheesecake Nestlé®.

“Culinária Moderna é uma plataforma de crescimento estratégica para a Nestlé®, e a nova linha de soluções para sobremesas mostra como essa estratégia se traduz na prática. Partimos de uma única plataforma de inovação, adaptando-a às culturas locais de sobremesas e lançando-a em diferentes mercados desde o início. Combinar escala global com relevância local é a forma como continuamos a crescer e inovar. Ao unir nossa expertise culinária a um profundo entendimento das necessidades dos consumidores, ajudamos as pessoas a prepararem sobremesas caseiras deliciosas com mais confiança”, afirma Stephanie Arnesen, Líder de Categoria de Soluções Culinárias Lácteas da Unidade Estratégica de Negócios de Alimentos da Nestlé®.

O lançamento acontece em um momento em que a busca por praticidade ganha cada vez mais espaço na cozinha. De acordo com a pesquisa “Hábitos e Atitudes Relacionados ao Ato de Cozinhar”, conduzida pela área de Consumer Insights do UOL em parceria com a MindMiners, 30% dos brasileiros afirmam não ter tempo a perder na cozinha e, por isso, optam por receitas simples, com foco em preparo rápido. Com a nova linha, a Nestlé® busca responder a essa demanda ao ampliar sua atuação de ingredientes para soluções completas, pensadas para simplificar a rotina e inspirar os consumidores.

No Brasil, os produtos Pudim MOÇA® e Brigadeirão MOÇA® chegam às gôndolas em outubro de 2026.

Sobre Leite Moça®

Presente no Brasil desde 1890, Leite Moça® é uma das marcas mais amadas e reconhecidas da Nestlé, sinônimo de tradição, qualidade e sabor inconfundível. Ao longo de mais de um século, consolidou-se como ingrediente essencial na confeitaria brasileira e como parceira de gerações de consumidores e empreendedores que transformam receitas em histórias de sucesso.

Sobre Nestlé

A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 16 unidades industriais em operação localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões de poluentes, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros.

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Culinária

Burger King® traz ação e nostalgia com lançamento de coleção exclusiva das Tartarugas Ninja no Combo King Jr.™

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São Paulo, janeiro de 2025 – Cowabunga! BK® convoca os fãs para uma missão inédita: descobrir se o hambúrguer grelhado no fogo consegue superar a famosa pizza de Nova York. Para tirar a prova, a rede anuncia a chegada da nova série “Tartarugas Ninja: Histórias Mutantes” ao cardápio do King Jr.™. A partir de 16 de janeiro, a marca convida consumidores de todas as gerações a conhecerem 9 novas opções de brinquedos exclusivos.

A novidade foi pensada para conectar diferentes gerações, desde os mais novos que estão descobrindo o universo dos heróis agora, até os Millennials e a Geração Z, que cresceram acompanhando as aventuras de Leonardo, Raphael, Donatello e Michelangelo.

Esta edição especial traz diversidade para a brincadeira com 9 brinquedos divididos em dois formatos:

  • 5 Miniaturas: Figuras detalhadas que capturam a personalidade das Tartarugas e seus aliados;
  • 4 Piões: Brinquedos interativos ideais para batalhas de giro e ação.

A parceria reforça o posicionamento do BK®, que se mantém atento às tendências e à nostalgia, buscando proporcionar experiências divertidas tanto para os fãs de longa data quanto para o novo público.

O Combo King Jr.™ mantém sua composição clássica: 1 sanduíche de Pão, Carne e Queijo (podendo ser substituído por 4 unidades de BK® Chicken ou Chicken Jr.), 1 suco (laranja, maracujá ou uva), 1 batata pequena e 1 brinquedo à escolha do cliente.

É possível adquirir o combo a partir de R$30,90, no balcão, totem, Clique e Retire e BK® Drive, e a partir de R$36,90 no BK® Delivery. Para quem deseja apenas completar a coleção, o brinquedo também poderá ser adquirido separadamente pelo valor de R$29,90.

Combo King Jr.™ inclui 1 sanduíche de Pão, Carne e Queijo podendo ser substituído por 4 unidades de BK® Chicken ou Chicken Jr. + 1 suco + 1 batata pequena + 1 brinquedo. O Combo King Jr. ™ está disponível a partir de R$ 30,90, no balcão, totem, Clique e Retire e BK Drive, e a partir de R$ 36,90 nas plataformas de Delivery. Os valores podem variar nas seguintes lojas da rede: https://d3sn2rlrwxy0ce.cloudfront.net/lojas-nao-participantes-clube-bk.pdf. O valor do brinquedo está incluso no preço do Combo King Jr. ™, que dá direito a apenas um dos brinquedos disponíveis. O brinquedo também poderá ser adquirido separadamente, conforme condições específicas de preço e quantidade. Imagens meramente ilustrativas. TM & © 2026 Burger King Company LLC. Uso sob licença. Todos os direitos reservados. © 2024 Viacom Overseas Holdings C.V. Todos os direitos reservados. As Tartarugas Ninja e todos os títulos, logotipos e personagens relacionados são marcas registradas da Viacom Overseas Holdings C.V. Nickelodeon e todos os títulos, logotipos e personagens relacionados são marcas registradas da Viacom International Inc.

Sobre Burger King®

O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do mundo e está presente em todos os estados do Brasil. O primeiro restaurante da rede no país foi inaugurado em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de 1.000 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

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