Culinária
Aprenda a fazer uma brusqueta com tomate cereja assado e pesto de talos de vegetais
Além de delicioso, o prato é uma opção de receita vegana e sustentável, feita com reaproveitamento de sobras de alimentos
BRUSQUETA COM TOMATE CEREJA ASSADO E PESTO DE TALOS DE VEGETAIS
QUALY VEGÊ
Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 45 minutos
Nível de dificuldade:
(X) Fácil
( ) Médio
( ) Difícil
Tipo de receita:
( ) Doce
(X) Salgada

Ingredientes
Tomatinhos assados:
– 2 xícaras (chá) de tomate cereja cortados ao meio (260g)
– 2 colheres (sopa) de Qualy Vegê derretida (20g) para os tomatinhos
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pesto com talos:
– 1 xícara (chá) de talos de salsinha, manjericão e espinafre (65g)
– 1 colher (sopa) de Qualy Vegê (10g) para os talos
– 1 dente de alho picado (3g)
– ¼ xícara (chá) de castanha-de-caju (30g)
– ½ xícara (chá) de azeite para o pesto (120ml ou 90g)
Finalização:
– 12 fatias de pão italiano levemente (240g)
– 2 colheres (sopa) de Qualy Vegê (20g) para o pão
Modo de Preparo
Tomatinhos assados:
1- Coloque os tomates cereja em uma assadeira, regue com a Qualy Vegê derretida e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos ou até murcharem e reserve.
Pesto com talos:
2- Aqueça uma frigideira e coloque a segunda medida de Qualy Vegê e os talos dos vegetais para refogar.
3- Quando os talos estiverem macios, transfira-os para o processador ou liquidificador, e acrescente o alho picado, as castanhas-de-caju e o azeite. Tempere com sal a gosto e bata até que tenha se formado uma pasta homogênea. Retire do copo do processador ou liquidificador e reserve.
Finalização:
4- Passa a terceira medida de Qualy Vegê nas fatias de pão e leve ao forno por 5 minutos para tostar levemente.
5- Retire as fatias de pão tostadas do forno, espalhe o pesto sobre as brusquetas, cubra com os tomates assados e sirva a seguir.
Culinária
Três etapas e está pronto: Nestlé® Moça lança nova linha de produtos para sobremesas
Como parte de sua plataforma de crescimento em Culinária Moderna, Moça lança uma nova geração de soluções para sobremesas que combina praticidade, sabor e receitas conectadas às preferências dos consumidores em diferentes mercados estratégicos. A iniciativa, que escolheu o Brasil e a China como mercados pioneiros, parte de uma mesma plataforma de inovação, desenvolvida para ser escalável globalmente e, ao mesmo tempo, relevante para as culturas e os hábitos locais.
Embora os dois países tenham tradições bastante distintas quando o assunto é sobremesa, os lançamentos compartilham a mesma proposta: facilitar o preparo de receitas caseiras, sem abrir mão da experiência de servir uma sobremesa feita em casa. Em apenas três etapas e com menos de 15 minutos de tempo ativo na cozinha, os consumidores poderão preparar opções como pudim, brigadeirão, tiramisù e cheesecake.
No Brasil, o portfólio inicial é composto por Pudim MOÇA® e Brigadeirão MOÇA®, duas receitas que fazem parte do repertório afetivo dos brasileiros e estão presentes em diferentes ocasiões, dos almoços em família às celebrações do dia a dia. Na China, a linha contará com Tiramisù Nestlé® e Cheesecake Nestlé®.
“Culinária Moderna é uma plataforma de crescimento estratégica para a Nestlé®, e a nova linha de soluções para sobremesas mostra como essa estratégia se traduz na prática. Partimos de uma única plataforma de inovação, adaptando-a às culturas locais de sobremesas e lançando-a em diferentes mercados desde o início. Combinar escala global com relevância local é a forma como continuamos a crescer e inovar. Ao unir nossa expertise culinária a um profundo entendimento das necessidades dos consumidores, ajudamos as pessoas a prepararem sobremesas caseiras deliciosas com mais confiança”, afirma Stephanie Arnesen, Líder de Categoria de Soluções Culinárias Lácteas da Unidade Estratégica de Negócios de Alimentos da Nestlé®.
O lançamento acontece em um momento em que a busca por praticidade ganha cada vez mais espaço na cozinha. De acordo com a pesquisa “Hábitos e Atitudes Relacionados ao Ato de Cozinhar”, conduzida pela área de Consumer Insights do UOL em parceria com a MindMiners, 30% dos brasileiros afirmam não ter tempo a perder na cozinha e, por isso, optam por receitas simples, com foco em preparo rápido. Com a nova linha, a Nestlé® busca responder a essa demanda ao ampliar sua atuação de ingredientes para soluções completas, pensadas para simplificar a rotina e inspirar os consumidores.
No Brasil, os produtos Pudim MOÇA® e Brigadeirão MOÇA® chegam às gôndolas em outubro de 2026.
Sobre Leite Moça®
Presente no Brasil desde 1890, Leite Moça® é uma das marcas mais amadas e reconhecidas da Nestlé, sinônimo de tradição, qualidade e sabor inconfundível. Ao longo de mais de um século, consolidou-se como ingrediente essencial na confeitaria brasileira e como parceira de gerações de consumidores e empreendedores que transformam receitas em histórias de sucesso.
Sobre Nestlé
A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 16 unidades industriais em operação localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões de poluentes, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros.
Culinária
Burger King® traz ação e nostalgia com lançamento de coleção exclusiva das Tartarugas Ninja no Combo King Jr.™
São Paulo, janeiro de 2025 – Cowabunga! BK® convoca os fãs para uma missão inédita: descobrir se o hambúrguer grelhado no fogo consegue superar a famosa pizza de Nova York. Para tirar a prova, a rede anuncia a chegada da nova série “Tartarugas Ninja: Histórias Mutantes” ao cardápio do King Jr.™. A partir de 16 de janeiro, a marca convida consumidores de todas as gerações a conhecerem 9 novas opções de brinquedos exclusivos.
A novidade foi pensada para conectar diferentes gerações, desde os mais novos que estão descobrindo o universo dos heróis agora, até os Millennials e a Geração Z, que cresceram acompanhando as aventuras de Leonardo, Raphael, Donatello e Michelangelo.
Esta edição especial traz diversidade para a brincadeira com 9 brinquedos divididos em dois formatos:
- 5 Miniaturas: Figuras detalhadas que capturam a personalidade das Tartarugas e seus aliados;
- 4 Piões: Brinquedos interativos ideais para batalhas de giro e ação.
A parceria reforça o posicionamento do BK®, que se mantém atento às tendências e à nostalgia, buscando proporcionar experiências divertidas tanto para os fãs de longa data quanto para o novo público.
O Combo King Jr.™ mantém sua composição clássica: 1 sanduíche de Pão, Carne e Queijo (podendo ser substituído por 4 unidades de BK® Chicken ou Chicken Jr.), 1 suco (laranja, maracujá ou uva), 1 batata pequena e 1 brinquedo à escolha do cliente.
É possível adquirir o combo a partir de R$30,90, no balcão, totem, Clique e Retire e BK® Drive, e a partir de R$36,90 no BK® Delivery. Para quem deseja apenas completar a coleção, o brinquedo também poderá ser adquirido separadamente pelo valor de R$29,90.
Combo King Jr.™ inclui 1 sanduíche de Pão, Carne e Queijo podendo ser substituído por 4 unidades de BK® Chicken ou Chicken Jr. + 1 suco + 1 batata pequena + 1 brinquedo. O Combo King Jr. ™ está disponível a partir de R$ 30,90, no balcão, totem, Clique e Retire e BK Drive, e a partir de R$ 36,90 nas plataformas de Delivery. Os valores podem variar nas seguintes lojas da rede: https://d3sn2rlrwxy0ce.cloudfront.net/lojas-nao-participantes-clube-bk.pdf. O valor do brinquedo está incluso no preço do Combo King Jr. ™, que dá direito a apenas um dos brinquedos disponíveis. O brinquedo também poderá ser adquirido separadamente, conforme condições específicas de preço e quantidade. Imagens meramente ilustrativas. TM & © 2026 Burger King Company LLC. Uso sob licença. Todos os direitos reservados. © 2024 Viacom Overseas Holdings C.V. Todos os direitos reservados. As Tartarugas Ninja e todos os títulos, logotipos e personagens relacionados são marcas registradas da Viacom Overseas Holdings C.V. Nickelodeon e todos os títulos, logotipos e personagens relacionados são marcas registradas da Viacom International Inc.
Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do mundo e está presente em todos os estados do Brasil. O primeiro restaurante da rede no país foi inaugurado em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de 1.000 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.
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